Весьма часто к чаю хочется именно домашней выпечки, а не магазинной. Поэтому, стоит рассказать о потрясающем рецепте, а конкретно печенье небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности «Золотистые лодочки», которое получается не только очень вкусным, но еще и аппетитным по виду. Делать же его совсем не сложно, да и по времени не длительно. Подавать же готовую выпечку стоит к столу с чаем, компотом, молоком или же каким-то иным сладким и горячим напитком.
Тесто для этого печенья делается из масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, яиц и кефира. Для того, чтобы оно вышло мягеньким внутри, следует в тесто добавить соду или разрыхлитель. Начинка же, делает печенье неповторимым по вкусу, потому обязательно обратите на него внимание, а еще лучше, сразу же его приготовьте.
Ингредиенты:
- Масло сливочное – полпачки (90 г).
- Сахар – 5 ст. л.
- Яичко – 1 шт.
- Сода пищевая – 0,5 ч. л.
- Мука – 2-3 ст.
- Кефир – 80 мл.
- Масло растительное – 1 ч. л.
Как приготовить:
1. В миску вбейте куриное яичко, к нему добавьте масло растительное, 2 ст. л. сахара и венчиком хорошо все перемешайте.
2. Теперь нагрейте кефир, только лишь он не должен быть горячим. Влейте его к яичной массе. Туда же добавьте соду. Перемешайте.
3. Всыпьте муку. Делайте это равномерно, так как, возможно, ее потребуется больше чуточку или меньше. Это зависит исключительно от того, какой сорт муки продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых вы используете и от изготовителя.
4. Замесите тесто.
Тесто должно не прилипать к рукам и быть довольно эластичным.
5. Сразу же переложите его с мисочки на особый силиконовый коврик и раскатайте в пласт.
6. В миску выложите оставшийся сахар, сливочное масло и добавьте практически 40 г муки. Руками хорошо разотрите начинку в крошку.
7. Выложите начинку на пласт теста.
8. Скрутите его в рулет.
9. Особым пластиковым приспособлением нарежьте рулет на кусочки. Переложите их на противень.
10. Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.
Потом с помощью кухонной металлической лопатки аккуратно выложите его на блюдо и подайте к столу.
Вот такое оригинальное печенье «Золотистые лодочки» вышло!
Приятного аппетита!