Существует огромное количество мифов и фактов о влиянии продуктов на зрение, и разобраться в этом помогает понимание роли различных витаминов группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи (в общем случае — из окружающей среды) и питательных веществ. О том, что на самом деле полезно для глаз, а что — вообще всего лишь миф, нам рассказал врач-офтальмолог высшей категории, офтальмохирург Кирилл Светлаков.
Качество рациона влияет на качество зрения система (зрительный анализатор, орган зрения) — бинокулярная (стереоскопическая) оптическая система биологической природы, эволюционно возникшая у животных и способная воспринимать электромагнитное излучение видимого спектра (свет), создавая ощущение положения предметов в пространстве
Наш рацион впрямую влияет и на здоровье глаз сенсорный орган (орган зрительной системы) животных, обладающий способностью воспринимать электромагнитное излучение в видимом диапазоне длин волн и обеспечивающий функцию зрения. Офтальмолог: «Недостаток некоторых витаминов — среди них А, В, С, К — может негативно сказываться на нашем зрении (в том числе ночном) и плохо влиять, например, на кровообращение в глазах». Именно поэтому эксперт советует включать в свой рацион продукты, которые содержат полезные для нашего зрения витамины.
Продукты Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на рынке для удовлетворения потребностей покупателей), без которых здоровье глаз просядет
Авокадо
Данный фрукт советуют буквально все нутрициологи и диетологи. Наш эксперт, врач-офтальмолог, также советует включить его в рацион. Авокадо включает витамины А и С, а также лютеин, который поддерживает здоровье сетчатки. А полезные жиры в составе авокадо содействуют усвоению этих витаминов.
Шпинат
Еще один зеленый продукт, богатый витаминами и лютеином, который просто добавить в различные блюда. Он защищает глаза от ультрафиолетового света и помогает снизить риск различных недомоганий.
Морковь
Всем известный продукт, полезный для зрения благодаря высокому содержанию бета-каротина, который преобразуется в витамин А, отвечающий за ночное зрение.
Кукуруза
Включает лютеин и зеаксантин, которые помогают защищать сетчатку от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами. Кукурузу можно добавить в салаты, супы или как гарнир к главным блюдам.
Капуста
Особенно брокколи и капуста кале, по словам эксперта, являются отличными источниками витаминов А, С и К, а также антиоксидантов, которые благоприятно оказывают влияние на зрительную функцию и здоровье глаз в целом.
Свекла
Полезна благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов, которые поддерживают кровообращение в очах и защищают их от старения.
Яйца
Врач: «Яйца являются отличным источником лютеина и зеаксантина, а также содержат цинк, который содействует улучшению зрения и может снизить риск развития возрастных заболеваний глаз».
Морепродукты
А также рыба (лосось, сардины, тунец) содержат очень много омега−3 жирных кислот и витамина Е, что делает их незаменимыми для защиты сетчатки и хрусталика.
Орехи
Всего горсть орехов помогает предупредить возрастные изменения в зрении и поддерживает здоровье глаз. Особенно полезен для нашего зрения миндаль, который богат витамином Е.
Черника
Считается суперфудом благодаря высочайшему содержанию витамина Е и антиоксидантов, которые защищают глаза от неблагоприятных факторов.