Существует огромное количество теорий, предлагающих различные способы улучшения памяти или более ясного мышления. Одна из них заключается в том, что добавление розмарина в еду или воду или даже вдыхание его запаха может дать импульс мозгу. Но подтверждается ли эта концепция исследованиями? Переводим англоязычный спец материал Verywell на эту тему.
Что такое розмарин?
Розмарин (научное название: rosmarinus officinalis) — трава с игловатыми листьями. Это растение родом из Азии и Средиземноморья, но его выращивают и в Соединенных Штатах. Розмарин род многолетних вечнозелёных кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae) относится к семейству мяты. Когда он цветет, его цветочки бывают белого, фиолетового, розового или темно-синего цвета. Это многолетнее растение, то есть после высаживания оно вырастает каждый год, пока ему будет достаточно тепла и плодородности почвы для этого.
Розмарин часто используется в качестве приправы в еде, и он имеет несколько горький вкус. Некоторым людям также нравится чай с добавлением розмарина. Розмарин также употребляется в качестве духов и добавляется в шампуни, кондиционер и мыло.
Влияние розмарина на мозг
Одно исследование в предельно широком смысле — поиск новых знаний или систематическое расследование с целью установления фактов; в более узком смысле исследование — научный метод (процесс) изучения чего-либо; результат такого действия (исследования), научный труд, документ с описанием изученного объекта или чего-то, в котором участвовали 28 престарелых людей, показало, что потребление небольшого количества сухого порошка розмарина было связано со статистически весомым улучшением памяти.
В некоторых исследованиях изучалось, как запах розмарина влияет на познание. Участники вдыхали запах розмарина при выполнении задач визуальной обработки и последовательных задач на вычитание. Чем сильнее был аромат розмарина, тем выше отмечалась скорость и точность выполнения задач. Исследования, выставленные на ежегодной конференции Британского психологического общества, также подчеркнули преимущества аромата розмарина. В исследование были включены 40 детей школьного возраста, которых расположили либо в комнату с ароматом розмарина, либо в другую комнату без аромата. Те, кто находился в комнате с ароматом розмарина, показывали более высокие показатели памяти, чем те, кто находился в комнате без запаха розмарина.
Эфирное масло розмарина
Другое изучение было проведено с 53 студентами в возрасте от 13 до 15 лет. Исследователи обнаружили, что их память на изображения и числа стала лучше, когда эфирное масло розмарина было распылено в комнате покой, горница, часть дома, помещение разного целевого назначения, часть пространства внутри жилого здания, ограниченное внутренними стенами (перегородками) от других помещений и проходов, как правило, оборудованное входной дверью и окнами.
Розмариновая вода коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны
В одном исследовании приняли соучастие 80 взрослых, которые выпили 250 миллилитров воды с розмарином или просто минеральную воду. Те, кто пил воду с розмарином, показали небольшое улучшение когнитивных функций по сравнению с теми, кто пил минеральную воду.
Почему розмарин может принести пользу мозгу?
Точно непонятно, почему розмарин может быть полезен, но одна из теорий заключается в том, что трава, по-видимому, обладает некими антиоксидантными свойствами, которые могут помочь в исцелении от повреждений, вызванных свободными радикалами. Еще одна мысль, приведенная Медицинским центром имени Милтона С. Херши в Пенсильвании, заключается в том, что розмарин снижает тревожность, что, в личную очередь, может повысить способность к концентрации.
Хотя розмарин обещает повысить мощность нашего мозга, принципиально проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать добавлять его в свой рацион. Он может взаимодействовать с другими лекарствами, включая антикоагулянты, ингибиторы АПФ (для исцеления высокого кровяного давления), литий, диуретики и лекарства от диабета.