Дефицит витаминов группы B: опасные последствия для организма

freepik

Облик жизни современных людей сегодня такой, что их пищевые привычки кардинально изменились. Несбалансированное питание остается очень распространенной проблемой, а это ведет к серьезным сбоям в организме. Одна из причин этого — нехватка витаминов группы B. Они играют главную роль в обмене веществ, работе нервной системы, поддержании здоровья кожи, волос и многих других функций организма. К каким осложнениям ведет недостаток каждого витамина, нам рассказала врач-эндокринолог, диетолог Наталья Ковалева.

Витамин B1 (тиамин)

Тиамин участвует в процессах метаболизма углеводов и жиров, помогает поддерживать нормальную работу сердца и мускул. Его дефицит вызывает заболевание, известное как бери-бери, которое проявляется следующими симптомами:

— нарушение работы сердечно-сосудистой системы (сердечная дефицитность);
— слабость и боль в мышцах (болезненность икроножных мышц);
— неврологические нарушения, такие как потеря чувствительности, покалывание в конечностях (парестезии), правонарушение координации движений;
— ухудшение памяти и когнитивных способностей.

Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин необходим для нормального обмена белков, жиров и углеводов, а также важен для поддержания здоровья кожи, слизистых оболочек и зрения. Недостаток его может привести к следующим проблемам:

— развитие воспалительных процессов на коже и губах (хейлоз — трещины и шелушения в уголках рта);
— воспаление глаз (конъюнктивит) и светобоязнь;
— язвочки в ротовой полости и трудности с пищеварением;
— замедление роста и ухудшение состояния ногтей и волос.

Витамин B3 (ниацин)

Ниацин играет серьезную роль в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и поддержании уровня холестерина. Недостаток ниацина вызывает состояние, называемое пеллагрой. Симптомы последующие:

— кожные высыпания, особенно на открытых участках тела, подверженных воздействию солнца;
— диарея и воспаление желудочно-кишечного тракта;
— психологические расстройства, такие как депрессия, раздражительность, деменция.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Пантотеновая кислота необходима для синтеза коферментов, участвующих в метаболизме жирных кислот и аминокислот. Ее недостаток встречается достаточно редко, поскольку витамин В5 содержится во многих продуктах питания.
Но при наличии дефицита пантотеновой кислоты химические соединения, способные отдавать катион водорода (кислоты Брёнстеда), либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи (кислоты Льюиса) может вызвать последующие симптомы:

— выпадение волос придатки кожи, производные из эпидермиса, представляющие собой многослойные нитеообразные структуры из эпителиальных клеток (кератиноциты, меланоциты), ороговевающих по мере удаления из точки роста в волосяных фолликулах и образующих наружный покров кожи млекопитающих или их раннее поседение;
— покалывания в руках и ногах;
— боли в животе и тошноту.

freepik

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин участвует в синтезе нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин, нужных для нормальной работы мозга. Дефицит недостача; недостаточность чего-либо пиридоксина может проявляться такими симптомами один из отдельных признаков, частное проявление какого-либо заболевания, патологического состояния или нарушения какого-либо процесса жизнедеятельности:

— депрессия и другие психоэмоциональные расстройства;
— судороги и эпилептические припадки;
— анемия (из-за правонарушений синтеза гемоглобина);
— дерматиты и воспаления на коже.

Витамин B7 (биотин)

Биотин участвует в метаболизме глюкозы, жирных кислот и аминокислот. Его недостаток встречается крайне редко, однако может вызывать:

— выпадение волос и ломкость ногтей;
— сухая кожа и дерматиты;
— тошнота и мышечная боль;
— завышенная утомляемость.

Витамин В8 (инозитол)

Инозитол витаминоподобное соединение. Поскольку наш организм может самостоятельно его синтезировать, недостаток недостача; недостаточность чего-либо витамина группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку их абсолютной необходимости для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи (в общем случае — из окружающей среды) В8 по лабораторным анализам встречается крайне редко. Однако без него яйцеклетка перестает делиться, из-за этого не происходит ее оплодотворение. А разрушают инозитол спирт и кофеин. Возможные последствия дефицита инозитола:

— тревожность, депрессия, бессонница;
— сухость кожи наружный покров тела животных (в том числе и людей) — орган, ломкость ногтей и выпадение волос;
— скопление жара в печени и нарушение жирового обмена;
— риски развития атеросклероза;
— проблемы с фертильностью и синдром поликистозных яичников.

Витамин B9 (фолиевая кислота)

Фолиевая кислота принципиальна для деления клеток, синтеза ДНК и РНК, а также для профилактики врожденных дефектов у плода (что очень важно для беременных и при подготовке к беременности). Доктор: «В своей практике я регулярно назначаю анализ крови на витамин В9, и получаю результаты — снижение как у женщин, так и у парней». Ее дефицит может приводить к серьезным последствиям:

— мегалобластическая анемия (снижение количества эритроцитов);
— повышенный риск совершенствования врожденных пороков у детей, включая дефекты нервной трубки;
— нарушения пищеварения и снижение аппетита;
— депрессивные состояния и вялость.

Витамин B12 (кобаламин)

Кобаламин необходим для нормального кроветворения, функционирования нервной системы и синтеза ДНК. Его недостаток часто возникает у вегетарианцев и веганов, так как основным источником B12 являются продукты животного происхождения. А вот симптомы недостатка B12:

— мегалобластная анемия (недостаточное количество здоровых эритроцитов);
— повреждение нервов, вызывающее онемение и покалывание в конечностях;
— слабость и утомляемость.

Как предупредить дефицит

Для профилактики недостатка витамина В нужно соблюдать сбалансированное питание, богатое злаковыми, мясом, рыбой, молочными продуктами, зеленоватыми овощами и орехами. Если же вы подозреваете нехватку какого-то конкретного витамина, стоит проконсультироваться с врачом для диагностики и предназначения соответствующего лечения. «Очень хочется еще раз предупредить, что дефицит витаминов группы B может иметь серьезные последствия для здоровья, начиная от кожных заморочек и заканчивая тяжелыми неврологическими расстройствами», — предостерегает эндокринолог.