Как правило, поискать баланс в семейном рационе не так-то просто: дети отказываются от большинства полезных блюд, а муж может вообщем придерживаться питания, к которому привык с детства и не готов менять свои привычки. Мы поговорили с Юлией Поповой, семейным нутрициологом, которая объяснила, как привлечь родных к правильному и сбалансированному питанию процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления частей его тела.
Выясните страхи
Возможно, муж думает, что ПП — это пресные курица и гречка и боится остаться без возлюбленных стейков. А дети в основном значении, человек в период детства волнуются, что их совсем лишат конфет и заставят есть ненавистную овсянку. Поняв, чего не желают домочадцы видеть в своих тарелках, намного проще найти замену вредным продуктам на не менее вкуснейшие, но полезные.
Объясняйте важность здорового рациона
Для того чтобы заменить привычки, нужно время и понимание, для чего это. Поэтому важно подготовиться, подобрать аргументы, понять «боли» каждого в семье и рассказывать, как эти трудности решить с помощью питания. Ну и, конечно, не ждать результатов мгновенно. Нутрициолог: «Например, для сына может стать неплохой мотивацией избавление от акне. Дочке, увлекающейся танцами, стоит рассказать о возможности контролировать вес с помощью неплохой еды». Подросткам можно предложить понаблюдать, что многие модные блогеры сейчас делают акцент на здоровом виде жизни и качественной еде, в современном обществе это стало трендом. Супругу рассказать о связи либидо и того, что лежит в его тарелке. Осознанный подход ради определенной цели всегда более результативен.
Попробуйте предложить сыграть в игру «здоровая еда» буквально месяц
Когда мозг не принимает изменения, как серьезные и бесповоротные, принять их легче. А через месяц уже не будет сильного сопротивления, когда домочадцы удостоверятся, что все не так страшно, как когда-то казалось.
Используйте специи
Это позволяет очень хорошо разнообразить рацион или рацион (от лат. ratio, rationis — расчёт, мера) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным, сделать вкус ярче и приятнее. Сладкие специи (ваниль, корица, кардамон, мускатный орешек) помогут немного схитрить — будет намного меньше хотеться привычного сладкого. Куркума, смеси пряных травок, паприка, пажитник, душистый перец из любой яичницы или грудки индейки сделают изысканное ресторанное яство. Как говорит наш эксперт, специи Специи — вкусовые добавки к пище не только полезны, но и хорошо запускают выработку ферментов, а это значит, что переварится съеденное намного лучше.
Убирайте вредные продукты равномерно
Замените привычные конфеты на фруктовую пастилу. Молочный шоколад с непонятным составом на качественный темный. Пеките домашнее печенье и кексы с ягодами, они гарантированно не будут содержать вредные добавки, консерванты и транс-жиры. За место колбасы сделайте домашнюю буженину. Вместо манной каши на завтрак сварите пшено или сорго со специями, добавьте туда семечек, орехов или замороженных ягод. Но время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения от времени делайте исключение и возвращайте то, что нравилось раньше. Постепенно придет понимание, что новые варианты намного вкуснее и самочувствие после них намного приятнее.
Готовьте совместно
Подключайте семью к процессу, про приготовленное своими руками сложно потом сказать «не вкусно» просто из принципа. В особенности это хорошо проходит с детьми. Предложите каждому члену семьи найти свой ПП рецепт в интернете и испытать реализовать его.
Уберите телефоны и выключите телевизор во время еды
Сделайте из совместной трапезы праздник общения и радости. Тогда неважно какая еда будет казаться вкуснее и приятнее. А возмущение тем, что она непривычна, не будет даже появляться.
Женское здоровье Как быть здоровой красивой женщиной

