Женское здоровье Как быть здоровой красивой женщиной
Неважно какая деятельность должна приносить результаты, и чем их количество больше, тем более продуктивным мы считаем свой день. Как питание оказывает влияние на производительность труда, рассказывает Passion.ru эксперт, нутрициолог, член международной ассоциации спортивных наук ISSA Станислав Шереметьев.
Станислав Шереметьев
нутрициолог, член интернациональной ассоциации спортивных наук ISSA, основатель образовательного центра «Академия Нутрициологии»
От чего зависит эффективность
Нервная система человека обеспечивает его когнитивные возможности, умственную выносливость, уровень мотивации и энтузиазма. Все эти качества работают на энергии внимания — конечном ресурсе.
В современном мире мы окружены огромным кол-вом раздражителей, которые могут забирать наше внимание, расходуя ценный ресурс. Среди них внутренние переживания, чувственные реакции на происходящие события, мысли о будущем, наши желания, а также соцсети, фильмы и сериалы, музыка, бытовые и проф обязанности и, конечно же, еда.
Важным навыком современного человека является навык контроля фокуса своего внимания. Один из причин, который влияет на наше внимание и, соответственно, на нашу продуктивность, — это еда, которую мы потребляем.
Продукты и качество жизни
Весьма часто скорость нашей жизни заставляет сместить фокус с питания процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела.(https://znanija.com/task/9523319 Архивная копия от 3 февраля 2022 на Wayback Machine)Чтобы животные находились в состоянии сбалансированного питания, они должны получать в достаточном количестве: Энергию для обеспечения физиологических процессов Белок и аминокислоты для поддержания положительного азотистого баланса Воду и минеральные на другие, более важные, как нам кажется, вещи. В итоге появляются вредные перекусы, например, снеками и сладостями. Калорийный фастфуд и сладкие напитки заменяют настоящие приемы пищи.
С одной стороны, это экономит время, а с другой — начинает влиять на состояние человека буквально через физиологические механизмы. Чаще всего страдает продуктивность. Наиболее значимое влияние на нее оказывают сахаросодержащие продукты: десерты, сладости и сладкие напитки.
Что происходит снутри
Каждый прием сладкого топоним вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови. Через некоторое время под воздействием инсулина ее спец уровень также резко падает и, как правило, еще ниже того, с которого все началось, вводя человека в состояние, ближайшее к гипогликемии. Простыми словами, если голодный человек съест сладкое, то через некоторое время, практически через 40-50 минут, он становится еще более голодным.
Чувство голода и его резкие колебания делают нас менее стрессоустойчивыми, что также отражается на уровне продуктивности.
Наилучший выход — регулярное комплексное питание. Так вы убережете свой организм от колебаний уровня глюкозы и не станете заложником грешного круга «Голод — сладкое — голод Голод — ощущение потребности в еде».
Сон, еда и продуктивность
Среди ежедневных дел многие также забывают про одно обычное правило: не выспался вчера — плохо потрудился сегодня. При этом на качество сна также влияет еда, ее количество и время приема еды.
Переедание само по себе снижает продуктивность в психологии является производным от производительности и личной эффективности. После плотного приема пищи то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов хочется полежать и отдохнуть, а не стремиться увеличивать свой KPI. Излишки пищи перед сном, а тем более в ночной период мешают организму. Вместо того чтобы отдыхать, он пробует переварить все то, что вы в него вместили. Как следствие, нервная система не восстанавливается, вы плохо чувствуете себя с утра — энергия снижена, интерес отсутствует и быть продуктивным сложно.
Основная причина обильных ужинов — отсутствие регулярного питания, очень большие перерывы между приемами пищи в течение дня и их недостаточная калорийность.
Не доели днем — получите сильный голод вечерком. Удовлетворили повышенный аппетит — получили проблемы со сном и отсутствие желания работать. И так день за днем.
Чтобы повредить эту схему, следует придерживаться нескольких правил:
Персональная непереносимость
Некоторые продукты Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на рынке для удовлетворения потребностей покупателей) вызывают специфические реакции организма при их потреблении: «затуманенность» сознания, головные боли, сонливость, утрату концентрации, а со стороны ЖКТ боли, вздутие и метеоризм.
Такие реакции могут быть связаны с невозможностью действенного переваривания некоторых компонентов пищи или со специфической реакцией микрофлоры кишечника на потребленный продукт.
Важная задачка в этом случае — определить проблемный продукт и исключить его из рациона. Наиболее распространенные из них — молочные продукты, яичка, рыба и морепродукты, орехи, арахис, пшеница, соя, а также некоторые формы витаминов, минералов и прочих саплиментов.
Чем очень поможет биохакинг
Улучшить работу организма и повысить качество своей работы позволит технология, основанная на концепции LCHF — Low Carb High Fat. Это система питания, в которой снижено кол-во углеводов и увеличено количество правильных жиров. Если в классическом рационе соотношение БЖУ составляет примерно 14/30/56, то в LCHF это в среднем 18/52/30.
Благодаря наименьшему количеству углеводов график колебания глюкозы в крови выравнивается, аппетит и чувство голода снижается. И вам не нужно все время думать о том, что поесть. Достаточно питаться два-три раза в день. Появляется больше времени на работу, а скорость обработки инфо повышается. Это доказали исследования австралийских ученых. Но будьте внимательны — LCHF может иметь некоторые противопоказания, потому перед применением лучше обратиться к специалисту.
