Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи

Румынское ореховое печенье – это весьма вкусная и довольно необычная по виду выпечка, которую можно приготовить не только к чаю для своих членов семьи, но и для гостей. Они точно будут в экстазе от такой румынской сладости, и она точно понравится всем без исключения. В качестве начинки в этом печенье употребляются грецкие орешки и взбитые белки. Однако, при выборе орешков смело можно остановить выбор и на арахисе.

Подавать же к столу готовое румынское печенье небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности лучше вообще всего после того, как оно постоит немного и остынет.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное (или маргарин) – 70 г.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Сметана (в этом рецепте использовалась с 15% жирности) – 1 ст. л.
  • Перекрученный лимон – 1 ст. л.
  • Грецкие орехи (можно использовать арахис или фундук) – 100 г.
  • Мука высшего сорта – 1,5-2 ст.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи0

Как приготовить:

1. В миску всыпьте муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых и добавьте масло сливочное, лучше, чтобы оно было комнатной температуры.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи1

2. Туда же выложите сметану.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи2

3. Добавьте яичные желтки, которые весьма осторожно отделите от белков (они понадобятся для приготовления вкуснейшей начинки).

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи3

4. Добавьте перекрученный на мясорубке лимон.

Если лимон растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea) у вас целый, тогда сможете просто выдавить сок с него и натереть на мелкой терке цедру.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи4

5. Теперь замесите руками тесто. Муку непременно всыпайте постепенно. Возможно, муки потребуется немного больше или меньше.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи5

6. В миске взбейте яичные белки с сахаром.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи6

7. Буквально через мясорубку или же кофемолку перекрутите грецкие орешки. Добавьте их к взбитой яичной массе. Хорошо перемешайте.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи7

8. Тесто раскатайте скалкой.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи8

9. С помощью железного кольца выдавите кружочки.

Если сервировочного кольца нет, тогда используйте самый обычный стакан.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи9

10. Выложите на абсолютно каждый кружок подготовленную необычную начинку.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи10

11. Сформируйте печенье в виде вареников и выложите его на противень.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи11

12. Отправьте его в нагретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи12

Вот такое румынское печенье получилось! Выложите его на красивое блюдо, и смело подайте к столу.

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи13

Румынское ореховое печенье — прекрасное угощение для всей семьи14

Приятного аппетита!

Понравилась статья, совет - лайкни и оцени поставив звездочку ниже:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан