Женское здоровье Как быть здоровой красивой женщиной
Unsplash
Артишоки — не самые пользующиеся популярностью у нас овощи, но их можно найти в больших супермаркетах, чтобы «подружиться» с этими любимцами француженок. Жительницы Франции говорят, что употребление отвара этого богатого питательными веществами продукта может помочь справиться со вздутием животика и несварением желудка. Разбираемся в вопросе вместе.
Unsplash
Что такое артишоковая вода?
Это жидкость, которая обычно готовится из целых артишоков, включая листья, стволы, сердцевину и цветы. Употребляемая в холодном или горячем виде (как чай из артишоков), артишоковая вода считается вкусным и полезным напитком, способным очистить организм от токсинов и сделать лучше пищеварение, а также обеспечить организм множеством питательных веществ. Например, таких как витамины A, C и B1 и минералы — железо, магний, цинк и кальций. Артишоковый чай считается трендом в мировом масштабе, а в неких странах Азии его используют для лечения головной боли, диабета и других заболеваний.
Польза питья воды из артишоков
Нутрициолог Лена Мухина утверждает, что артишоковая вода — отличный способ укрепить иммунитет, поскольку в ней содержится много витамина С и антиоксидантов. «Она также может посодействовать снять стресс и тревогу, учитывая содержание в ней магния, цинка и калия», — добавляет она. Другие достоинства: снижение уровня холестерина, защита печени от токсинов и усиление выработки желчи, улучшение пищеварения. А еще это действенное мочегонное средство (прощайте, отеки!).
Помогает ли артишоковая вода при вздутии живота?
Артишоковая вода вправду давно известна как средство против вздутия живота часть тела, представляющая собой брюшную полость и её стенки. «Экстракт цинарина из артишоков помогает справиться со вздутием животика, поскольку стимулирует выработку желчи, которая помогает кишечнику переваривать жиры и впитывать витамины из других товаров, — объясняет Елена. Два антиоксиданта, содержащихся в артишоках (цинарин и силимарин), связаны с улучшением работы печени, в частности с ее детоксикационными качествами; удаление токсинов из организма также может помочь избавиться от вздутия избыточное скопление газов в кишечнике живота.
Unsplash
Кому следует избегать артишоковой воды?
По словам Лены, артишоковая вода может не подходит некоторым людям. «Всем, кто чувствует газы или вздутие живота при употреблении таких овощей, как брокколи, капуста, цветная или брюссельская капуста, следует избегать артишоков, так как они могут вызвать похожие симптомы», — рекомендует она. Кроме того, если у вас запор или нехватка клетчатки, рекомендуется избегать артишоковой воды и вместо нее съесть несколько реальных артишоков, чтобы получить дополнительную клетчатку.
Unsplash
Как приготовить воду из артишоков в домашних условиях
Лена рекомендует отварить артишоки и использовать отвар для питья, не забывая при этом есть сам артишок, он отлично подходит как в качестве гарнира для мяса или рыбы, так и в качестве самостоятельного яства, хорош он и в салате. Кстати, пакетики с артишоками род растений семейства Астровые (Asteraceae) или сушеные артишоки также доступны в продаже, их нужно заваривать просто напросто как чай.
Как использовать артишоковую воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны
Нутрициолог рекомендует пить артишоковую воду в чистом виде. А еще вы можете употреблять ее во время еды, пить по утрам, добавлять в супы или смузи использовать для изготовления супа.
