Женское здоровье Как быть здоровой красивой женщиной
Для многих сиденье на диете стало частью образа жизни. Но что стоит за следованием популярным диетам, могут ли эта привычка навредить и спровоцировать довольно серьезные проблемы со здоровьем?
Что такое диета
В широком смысле этого слова «диета» — это питание вообщем. В узком смысле под этим чаще всего подразумевается какое-то временное пищевое ограничение. И именно потому в отношении снижения веса понятие «диета или рацион (от лат. ratio, rationis — расчёт, мера) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным» лучше не использовать. Временные изменения питания нужны в медицинской медицине достаточно часто, например, если человек заболевает чем-то или у него обостряется хроническое недомогание. Например, при остром панкреатите, при кишечных расстройствах, после ряда операций.
Если речь идет о приобретенных заболеваниях и состояниях, к которым относятся и ожирение, и сахарный диабет, хронические аллергические заболевания и т. п. — речь более верно и эффективно вести не о диете, как о кратковременном пищевом ограничении, а о длительном изменении рациона или рацион (от лат. ratio, rationis — расчёт, мера) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным питания. В данном случае, мы подразумеваем, что приобретенные заболевания и состояния — неизлечимы, но контролируемы, поэтому изменение рациона питания процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических затрат, построения и тканей его тела.(https://znanija.com/task/9523319 Архивная копия от 3 февраля 2022 на Wayback Machine)Чтобы животные находились в состоянии сбалансированного питания, они должны получать в достаточном количестве: Энергию для обеспечения физиологических процессов Белок и аминокислоты для поддержания положительного азотистого баланса Воду и минеральные вещества для восполнения — это нечто постоянное.
Можно ли без помощи других «сажать» себя на диету?
Диета — это один из очень важных методов лечения ряда заболеваний, и она может назначаться как лечущее средство. Аюрведическая медицина, например, полностью базируется на диетотерапии, когда конкретному пациенту составляется индивидуальный рацион, который приводит к гармонизации смещенного внутреннего равновесия.
Если возвратиться лет хотя бы на 100 назад, когда современных лекарств практически не было, то большая часть назначений докторов, по сути, и составляли рекомендации по диете. К слову, многие представления о том, что лучше или хуже есть при том или ином заболевании — часто совершенно не доказаны, а при попытке поставить их на научные рельсы полностью рассыпаются.
Диету должен назначать доктор. В современном мире нужно необходимое добавление: опытный и квалифицированный профессионал. Например, мы постоянно даём советы по питанию пациентам с сахарным диабетом.
Назначать себе диету самому я бы не рекомендовал сейчас потому, что для сегодняшнего человечества, страдающего ожирением результат формирования чрезмерных жировых отложений, которые могут наносить вред здоровью, эта тема стала очень популярной и обросла многочисленными мифами, в которых разобраться тяжело. Кроме того, в этой сфере скопилось огромное количество шарлатанов и проходимцев!
Очень часто человеку общественное существо, обладающее разумом и сознанием, субъект общественно-исторической деятельности и культуры, относящийся к виду Человек разумный никакая диета вообщем не нужна. Сейчас нередко встречаются нарушения пищевого поведения в виде орторексии и крайнего проявления — нервной анорексии. Их может на ранних шагах заподозрить врач, а поздние этапы этих заболеваний это состояние организма, выраженное в нарушении его нормальной жизнедеятельности, продолжительности жизни и его способности поддерживать свой гомеостаз порой фатальны. А начинается всё с того, что девушки (они мучаются этими заболеваниями чаще мужчин) сама себе назначает диету, начинает принимать мочегонные, делать каждодневные клизмы.
В чем опасность модных диет?
Первая и самая простая опасность диеты — это кратковременное снижение веса на фоне какого-то серьезного ограничения, за чем следует ещё большая прибавка веса (феномен рикошета). В дальнейшем происходит ещё большее усугубление правонарушения пищевого поведения и ожирение прогрессирует.
Этот сценарий самый банальный и самый частый и через него прошли значительное большинство пациентов с избытком веса. Обычно, чем более жестким будет кратковременное ограничение в питании, а дело доходит и до голодания, тем обычно посильнее будет откат назад. Чем сильнее будет ограничение — тем тяжелее и длительнее будет срыв — такова природа человека.
Диета, как краткосрочное ограничение в питании — по определению неэффективна, а значит опасна. Скинуть вес — это не так сложно, поскольку человек терпелив: купите в магазине верёвку и попросите привязать себя к ограде парка и привозить к месту экзекуции одну только воду. Шансов не похудеть нет ни у кого! Такого не бывает! Но как только вас отвяжут, вы сорветесь и наберете еще больше чем было. Итак, отлично для снижения веса длительное изменение рациона питания, которое не подразумевает жестких ограничений.
Если добавить про престижные диеты — они безусловно небезопасны, особенно если у пациента человек или другое живое существо, получающий(-ее) медицинскую помощь, подвергающийся медицинскому наблюдению и/или лечению по поводу какого-либо заболевания, патологического состояния или иного нарушения здоровья и жизнедеятельности, а также пользующийся медицинскими услугами независимо от наличия у него заболевания уже есть какие-то хронические заболевания. Если мы ограничиваем углеводы — мы не получаем содержащиеся в овощах и фруктах пищевые волокна и витамины, а если мы начинаем при этом их есть в рафинированном готовом виде из баночек с биодобавками, то мы вообще реально не представляем, что происходит с человеком. Никаких контролируемых более или мение длительных исследований в этом плане никто не проводил. Если начать питаться одними белками — появляется вопрос о сердечно-сосудистых заболеваниях и патологии почек. Продолжать можно до бесконечности.
Я прошу здесь осмыслить лишь один факт — 200 лет назад ожирение посреди людей встречалось в 100 раз реже, чем сейчас. Задумайтесь почему! Ну наверное не потому, что 200 лет назад люди не ели углеводы или занимались интервальным голоданием…
Разумность за место диет
Кратковременные жесткие ограничения, как бы модно их не называли, неэффективны и может быть даже опасны. Если задачей является понижение веса — нужно умеренно сократить калораж пищи, честно выполняя хотя бы два из десяти желательных ограничений. Только лишь делать это нужно длительно — годами! Критерием эффективности является снижение веса сила, с которой тело действует на опору (или подвес, или другой вид крепления), препятствующую падению, возникающая в поле сил тяжести примерно на 1—2 кг за месяц — не мение! Это 10 −12 кг в год!
Важнейшим моментом является режим питания: необходим полноценный завтрак и полноценный обед, что понизит объем пищи, съедаемой на ночь. В отношении физических нагрузок — примерно тоже самое: это должна быть нагрузка, которую вы не бросите буквально через месяц занятий, а будите её выполнять длительно. Пусть это будет просто прогулка, те самые пресловутые 10 тыс шагов в день, или даже 7 тысяч.
Замечу тут ещё одно: если вам уже серьезно за 40, аккуратней относитесь к советам инструкторов из фитнес-клубов, которым едва за 20 и у кого в школе все уроки, кроме физкультуры проходили дистанционно.
