Пышная шарлотка с яблоками — готовится быстро и получается очень вкусной

Пышноватая шарлотка сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте с яблоками – идеальное сладкое угощения к чаю. Такая выпечка легко и быстро готовится, получается вкуснейшей и воздушной, с кусочками яблок.

Готовить пышный бисквит совсем несложно, главное соблюдать несколько нехитрых правил. База шарлотки – бисквитное тесто, которое взбивается миксером из яиц, сахара и муки. Для надежности, чтобы пирог не оседал, добавьте разрыхлитель. Предлагаем выпечь шарлотку из трех яиц. Форма для выпечки – диаметром 23 см, в ней пирог идеально поднимается и остается пышной, не вылезая за бортики. Яблоки используйте любые – на ваш вкус.

Ингредиенты:

• Яичка куриные – 3 шт.
• Сахар – 150 г.
• Яблоки сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков – 2 шт.
• Мука – 180 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванильный сахар – 0,5 ч. л.

Как приготовить:

1. Охлажденные яичка из холодильника вбейте в сухую миску.

2. Всыпьте обычный и ванильный сахар в миску с яйцами.

3. Взбивайте яично-сахарную смесь миксером на высочайшей скорости – взбивайте 10-12 минут, чтобы образовалась пышная пена.

4. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.

5. Еще раз вбейте тесто миксером – сначала на низких оборотах, постепенно увеличивая мощность. Взбивайте тесто 7-8 минут.

6. В разъемную форму налейте тесто – оно будет не густое, разровняйте поверхность при необходимости.

7. Яблоки помойте, нарежьте тонкими ломтиками.

8. Выложите равномерно все яблоки, утапливая их в тесто. Поставьте шарлотку в разогретую до 180С духовку.

9. Выпекайте пирог 35-40 минут до румяного цвета. Он станет пышноватым и ароматным. Достаньте шарлотку из духовки, остудите в форме.

10. Затем достаньте пирог из формы, выложите на яство.

Готовое блюло подавайте к столу, заварив горячий чай.

Шарлотка получается пышной, сладкой и вкусной. Таковой пирог понравится всем детям и взрослым. Тесто после запекания остается нежным, а яблоки добавляют ему изюминку и приятную кислинку.

Приятного аппетита!