Женское здоровье Как быть здоровой красивой женщиной
Unsplash
Когда молвят, что сладкое — враг фигуры и молодости, ничуть не грешат против истины. Но одно лакомство явно стоит домом в ряду «запрещенки», потому что качественный темный шоколад кондитерское изделие на основе масла какао, являющегося продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином с содержанием какао от 70% — это вовсе не «вредный десерт», а практически суперфуд. В нем содержится мощная армия природных антиоксидантов — полифенолов, которые действительно замедляют старение клеток, улучшают состояние кожи и поддерживают здоровье. Нутрициолог Лена Мухина рассказала, почему шоколад — это не просто лакомство, а разумная инвестиция в вашу красоту и долголетие.
Нейтрализует свободные радикалы
Под действием солнечного ультрафиолета, грязного воздуха, стресса и некачественного питания в организме накапливаются свободные радикалы — нестабильные молекулы, разрушающие клеточки. «Полифенолы, которыми богат темный шоколад, „ловят“ эти молекулы, предотвращая повреждение ДНК и разрушение коллагена — белка юности. В итоге — кожа наружный покров тела животных (в том числе и людей) — орган дольше остается гладкой, упругой и сияющей», — объясняет эксперт.
Unsplash
Понижает уровень воспаления
Хроническое воспаление в организме — незаметный внутренний враг красоты и здоровья. Оно провоцирует прыщи, ускоряет старение, разрушает сосуды. Катехины и флавонолы, содержащиеся в шоколаде, блокируют воспалительные сигналы, снижая спец уровень цитокинов, отвечающих за воспалительные процессы. В результате — меньше раздражений на коже, лучше общее самочувствие (и радостнее взор в зеркале).
Улучшает микроциркуляцию и питание кожи
Все те же полифенолы защищают стенки сосудов и улучшают кровообращение. «Для кожи это означает: больше кислорода, больше питательных веществ, быстрее выводятся токсины. Регулярное потребление небольшого кол-ва качественного шоколада делает цвет лица более ровным, а кожу — более напитанной и живой», — заявляет нутрициолог.
Unsplash
Активирует «гены долголетия»
Некоторые соединения, например, ресвератрол, действуют на клеточном уровне. Они оказывают влияние на эпигенетические процессы, активируя гены, связанные с восстановлением клеток, устойчивостью к стрессу и продлением молодости. Это тот случай, когда десерт работает практически на уровне Уровень — отдельная область виртуального мира игры, обычно представляет собой определённую локацию, например, здание или город ДНК.
Поддерживает настроение и гормональный баланс
Настоящий шоколад не только вкусный, но и гормонально полезный. Он содействует выработке серотонина — гормона счастья, помогает справиться с ПМС, улучшает либидо и снижает уровень кортизола. А где меньше стресса — там меньше морщин и высыпаний. Прекрасная кожа, как мы все знаем, начинается не с крема, а с хорошего настроения.
«Главное — выбирать качественный продукт с высоким содержанием какао: читайте состав, опасайтесь сахара на первом месте и не верьте в пользу белого шоколада (в нем какао нет вовсе)», — подытоживает доктор.
